灵宝市高级技工学校食品加工与检验专业主干课程系统学习食品安全、质量检测、食品营养、健康管理等知识和技能；掌握食品检验检测能力、食品企业QA/QC（品管/品控）相关知识和技能、食品质量安全控制与管理... [查看详情]

1.培养目标烹饪专业培养与我国社会主义现代化建设和社会发展要求相适应,德、智、体、美全面发展,具有一定现代科学文化素养,具备良好职业道德及食品安全法律意识,掌握现代烹饪理论知识和烹调操作技术,具备一... [查看详情]